A culinária nordestina é rica em sabores e tradições. Entre as iguarias mais apreciadas dessa região, destaca-se a receita do bolo nordestino, uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua textura fofinha e sabor irresistível, esse bolo é uma verdadeira representação da gastronomia nordestina. Neste artigo, compartilharemos uma receita clássica de bolo nordestino, para que você possa saborear essa delícia na sua própria casa.
Que tal aprender a fazer um bolo super cremoso que parece um pudim? E se ainda pudermos desfrutar de pratos deliciosos e típicos do Nordeste? Com esta receita incrível, você aprenderá a preparar uma torta nordestina com facilidade, usando ingredientes básicos. Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos, faça uma torta nordestina incrível e surpreenda a todos com esse milagre!
Como fazer bolo nordestino
Para fazer um bolo ou um bolinho de arroz pegajoso nordestino, vamos precisar de: farinha, leite, leite condensado, coco ralado, sal, margarina e ovos. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem, exceto o coco ralado, que adicionaremos depois com uma colher. Despeje a massa em uma forma de margarina pré-aquecida e leve ao forno pré-aquecido a 240°C por cerca de 50 minutos. Depois vamos tirar do forno, esperar esfriar e tirar da forma. Saia e aproveite esta deliciosa torta nordestina!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione o leite de coco e a essência de baunilha à mistura e continue batendo.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, incorporando-a à massa. Adicione também o sal.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja completamente incorporado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o e transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Se desejar, polvilhe o bolo com coco ralado antes de servir. Isso dará um toque extra de sabor e textura ao bolo.
Dicas adicionais:
- Você pode adicionar algumas raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico ao bolo.
- Experimente servir o bolo nordestino com uma generosa colherada de doce de leite ou geleia de frutas. O contraste entre o doce do bolo e o sabor agridoce desses acompanhamentos é simplesmente irresistível.
- Se preferir um bolo mais molhadinho, faça pequenos furos na superfície do bolo ainda quente e regue-o com uma calda feita de leite de coco e açúcar. Deixe o bolo absorver a calda antes de servir.
Conclusão: O bolo nordestino é uma verdadeira joia da culinária nordestina, com seu sabor marcante e textura macia. Com essa receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar desse prato tradicional na sua própria casa. Surpreenda a família e os amigos com esse bolo incrível e compartilhe o sabor do Nordeste em cada pedaço.
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