Em saladas, tartes, pizzas, como aperitivos, petiscos ou almoços: as conservas de atum, para além de deliciosas, permitem receitas muito diversas, para todas as ocasiões. As conservas de atum são versáteis, ricas ainda em ómega 3, e podem ser servidas em pratos quentes ou frios, como a nossa receita do dia: sandes de atum com poucos ingredientes! A receita fica pronta em menos de 10 minutos e é um prato muito gostoso e fácil de fazer, perfeito para os dias quentes.
Veja o passo-a-passo em imagens e prepare esta diversão para saber sempre o que fazer com as conservas de atum!
Ingredientes
Como fazer
Para preparar essa receita fácil com atum em lata, comece separando os ingredientes. Pique a salsinha, rale a cenoura e a muçarela e corte o tomate em cubos.
Coloque todos os ingredientes em uma tigela.
Misture bem e tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva no pão de forma e bom apetite!
Gostou dessa receita de sanduíche feito com atum em lata? Prepare hoje mesmo e conte pra gente nos comentários o que achou da receita! Bom apetite!
Receita de Almôndegas de atum com tomate
Almôndegas são pobres em proteínas e em forma de bola. Almôndegas de carne são populares, mas almôndegas de quinoa, soja e peixe podem ser feitas, como nesta receita. Estas almôndegas de atum e tomate são óptimas para variar as refeições e incentivar as crianças a comerem peixe, por isso espreita a receita e experimenta!
Ingredientes
Como fazer
O primeiro passo desta receita de almôndegas de atum com tomate é juntar todos os ingredientes necessários.
Comece por preparar o molho de tomate caseiro: leve ao fogo médio uma panela com o azeite ou óleo e, assim que estiver quente, refogue nele a cebola cortada em pedaços, até que fique transparente.
Acrescente os tomates cortados também em pedaços e tempere com sal e pimenta. Misture e deixe cozinhar até que o tomate murche e comece soltando água.
O passo seguinte deste molho de tomate para almôndegas é adicionar o caldo de legumes ou de peixe e, se quiser, outros temperos a seu gosto (exemplos: oréganos ou tomilho). Cozinhe em fogo médio por 15-20 minutos, desligue e reserve.
Comece agora preparando as almôndegas de atum: bata no liquidificador ou com um mixer o atum, a cebolinha verde picada, os ovos, sal e pimenta a gosto. O ideal é obter uma massa homogênea.
Acrescente a farinha de rosca, que irá engrossar o preparado, e misture muito bem com a ajuda de uma colher.
Usando as mãos, modele as almôndegas de atum em forma de bola, tal como na fotografia. Asse as almôndegas no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos (forma de cozinhar saudável) ou frite-as em óleo quente, até ficarem douradas (forma de cozinhar rápida).
Enquanto as almôndegas cozinham, bata no liquidificador ou com um mixer o preparado de molho de tomate caseiro, até que fique bem liso.
Leve de novo o molho ao fogo, acrescente as almôndegas e cozinhe por 10-15 minutos, para que tomem o sabor do molho.
Finalmente sirva as almôndegas de atum com tomate polvilhadas com queijo parmesão e acompanhadas de macarrão. Bom apetite!
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