Quando pensamos em comida de bebê, geralmente pensamos em Sopinha. Então que tal aproveitar o friozinho para preparar uma deliciosa canja de galinha para o seu bebê?
Atualmente, principalmente de acordo com o método BLW de introdução de sólidos, não é recomendado introduzir alimentos sólidos para bebês e misturar sopas com liquidificador ou peneira. Isso altera a textura e a consistência dos alimentos, prejudicando o desenvolvimento da mastigação das crianças. Portanto, esta canja de galinha é feita com pequenos pedaços de vegetais, mas pode ser aproveitada no preparo com garfo.
Ingredientes
Como fazer
Em uma panela de pressão coloque o peito de frango e os demais ingredientes cortados (louro, salsão, abobrinha, cenoura, batata, tomate e cebola) e 2 xícaras da água. Após a panela apitar, marque 15 minutos e desligue. Retire o peito de frango e desfie.
Volte com o frango na panela e cozinhe tudo em fogo médio até a começar a ferver. Desligue o fogo, retire a folha de louro, espere esfriar um pouco e sirva a seguir, com os legumes em pedacinhos ou amassados.
Dica: Se você quiser usar somente metade do frango, reserve o restante para preparar outros pratos como tortas e salgados.
Para servir esta sopa de frango com legumes a bebês maiores de 1 ano, ou até mesmo a adultos, acrescente uma pitada de sal na hora de servir. Bom apetite!
Receita de Sopinha de brócolis para bebê
A alimentação nos primeiros meses de vida do bebê é muito importante, a alimentação deve ser rica em nutrientes e vitaminas. Hoje trago-vos uma receita de sopa de brócolos, que é muito simples, muito saborosa e rica em ferro.
Como fazer
Para começar esta sopa de brócolis para bebê, comece por descascar, lavar e cortar os legumes.
Coloque todos os legumes, juntamente com o peito de frango em uma panela para cozer com água que tape todos os ingredientes. Tampe a panela e deixe cozinhar, até os legumes ficarem macios.
Depois dos legumes cozinhados, coloque tudo num processador de alimentos e triture muito bem. Volte a colocar a sua sopa na panela.
Coloque a quantidade desejada em um prato, coloque o azeite, misture e está pronta a sopa de brócolis de bebê.
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