Bolo de banana é uma deliciosa sobremesa amada por todos. É composto por rodelas de banana frita, chantilly e merengues. Este é o prato perfeito para qualquer festa de aniversário ou ocasião especial que agradará a todos os convidados. Confira o passo a passo e aprenda a fazer esse bolo irresistível!
Ingredientes
- Para o creme:
- Para o suspiro:
Como fazer
Para fazer torta gelada de banana, comece por descascar as bananas e cortar em fatias. Leve a uma frigideira antiaderente com manteiga e frite até dourarem por igual (cerca de 8 minutos). Escorra em papel toalha, polvilhe com açúcar e canela e reserve.
Coloque o leite condensado, as gemas, o amido de milho, o leite e a essência de baunilha numa panela e leve a fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem. Reserve o creme.
Bata as claras na batedeira por 5 minutos. Acrescente o açúcar aos poucos continue batendo até formar um creme firme. Reserve o suspiro.
Unte um refratário com manteiga e coloque uma camada de banana frita seguida de uma camada de creme. Alterne as camadas até esgotar os ingredientes e cubra com o suspiro no topo. Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos, deixe esfriar e coloque na geladeira.
Dica: O tempo de forno depende da potência do mesmo. Espere que o suspiro doure e remova a torta gelada!
Duas horas depois, a sua torta gelada de banana está pronta a servir!
Receita de Torta de goiaba gelada (Receita bônus)
A goiaba é a fruta doce mais popular no Brasil. Sugerimos uma ótima receita de bolo de goiaba sem forno que você vai adorar. Prepare uma sobremesa simples e complexa e surpreenda a sua família e amigos! Continue lendo este guia passo a passo para aprender a fazer bolos de goiaba congelados.
Ingredientes
- Para a base
- Para o recheio
- Para a decoração
Como fazer
Comece a preparação da torta de goiaba gelada fazendopela base: bata o biscoito maria com as nozes picadas, o coco ralado, o açúcar mascavo e a noz-moscada no liquidificador.
Despeje a mistura de bolachas em uma tigela junte a manteiga e amasse até que tudo fique bem é integrado. Use a mistura para forrar uma forma de torta, compactando bem o fundo e achatando os lados.
Dica: Você pode assar a base para o pagamento durante 8 minutos a 250 ° C e isso vai ser muito melhor, apesar de frio também é delicioso.
Para fazer o recheio, aqueça o suco de goiaba em uma panela a fogo médio. Retire do fogo, e dissolva bem a gelatina sem sabor no suco de goiaba quente (sem deixar grumos). Deixe descansar até que engrosse. Nesse momento, bata a mistura com o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e uma pitada de noz-moscada no liquidificador.
Lave as goiabas, remova os tronquinhos, corte em metades e bata no liquidificador com meia xícara de açúcar mascavo até ficarem bem moídas. Coe a mistura e reserve.
Despeje as misturas batidas em uma tigela grande: a de gelatina e a das goiabas com açúcar. Mexa bem até misturar tudo.
Despeje o creme acabado de misturar sobre a base de biscoito maria e leve à geladeira até a torta de goiaba gelada firmar.
Decore com pedaços de goiaba, nozes picadas e açúcar de confeiteiro e sua torta de goiaba gelada está pronta a servir!
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