Esta receita de repolho refogado é tão incrivelmente deliciosa que mesmo as pessoas que não gostam de repolho vão mudar de ideia depois de experimentá-lo. E para ficar ainda melhor, essa guloseima tem um modo de preparo extremamente simples e rápido. Se eu fosse você, fazia hoje essa Couve Refogada para toda a família!
Como fazer repolho refogado
Depois de aprender como esta receita é fácil de fazer, você definitivamente vai querer fazê-la todos os dias. Primeiro, vamos revisar os ingredientes que usaríamos nesta receita: repolho, bacon, pimenta, cebola, alho, açafrão, sal, pimenta-do-reino e salsa. Nesta receita utilizamos estes ingredientes, mas você pode acrescentar outros de sua preferência. Primeiro, vamos refogar o bacon, a calabresa, o alho e a cebola em uma frigideira. Quando estiver dourado acrescente o açafrão, misture bem e acrescente o repolho. Assim que a couve estiver murcha passamos para uma travessa onde finalizamos com sal, pimenta preta e cheiro verde!
Ingredientes da receita de repolho refogado
- ½ repolho picado
- ½ xícara de chá de bacon picado
- ½ xícara de chá de calabresa picada
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- açafrão-da-terra a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa em uma panela.
- Depois de dourar, acrescente o alho e a cebola.
- Tempere com o açafrão e misture bem.
- Adicione o repolho e deixe murchar.
- Coloque em uma travessa.
- Tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde.
- Sua couve refogada está pronta para ser saboreada! Aproveitar!
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