O Sorvete de manga que você prepara com a fruta é divino! Este é um prato delicioso que você pode usar como sobremesa e vai conquistar a todos, combina o sabor e a riqueza do sorvete, além de ser saudável e fácil de fazer. Não perca tempo, confira a receita do Canal Dika da Naka e faça o melhor sorvete que todos vão adorar!
Como fazer Sorvete de manga
Para a receita do Sorvete de manga, usaremos apenas 4 ingredientes: manga, leite, leite condensado e creme de leite. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos, depois transfira para um recipiente de sorvete e leve à geladeira por 2 horas até que a mistura de sorvete de manga fique levemente brilhante. Depois colocamos na batedeira e batemos por cerca de 8 a 10 minutos, até dobrar de volume. Por fim, transfira para 2 potes de sorvete e coloque-os de volta na geladeira por 5-6 horas. Depois é só tirar do freezer, servir e aproveitar seu sorvete de manga!
Ingredientes
- 4 mangas médias bem maduras
- 2 caixinhas de creme de leite
- 250 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Inicie adicionando no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, o leite e a manga picada em cubinhos.
- Para formar um creme homogêneo, bata muito bem por 2 minutos.
- Transfira para um pote para sorvete, feche e coloque no freezer por aproximadamente 2 horas, até que a textura fique levemente cristalizada.
- Importante: nessa fase do preparo, a mistura não pode congelar completamente.
- Depois disso, tire do freezer, passe a mistura para a batedeira e bata por cerca de 8-10 minutos.
- Ao bater, a mistura vai dobrar de volume e ficar bastante cremosa.
- Transfira para 2 potes daqueles para sorvete, porque certamente terá dobrado de volume.
- Torne a colocar no freezer, mantendo por aproximadamente 5 a 6 horas.
- Prontinho, sirva e se delicie com seu irresistível sorvete de manga!
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