Brócolis gratinado no forno com molho branco e queijo fica uma delícia fica perfeito

Essa receita de Brócolis gratinado no forno é deliciosa e muito fácil de fazer. É uma ótima pedida para um almoço de domingo, ou durante a semana, para trazer aquela criatividade para dentro. Não importa a forma, o importante é que fique gostoso e todos vão adorar comer brócolis ou gratinar no forno!

Como assar Brócolis gratinado no forno

Vamos começar a preparar nossa receita de Brócolis gratinado observando os ingredientes necessários: manteiga, farinha, leite, noz-moscada, sal, brócolis, azeite, folhas de orégano, páprica, pimenta-do-reino, frango e mussarela. Já que os ingredientes estão separados, comece a receita fazendo o molho branco, para isso basta misturar a manteiga e a farinha na panela e mexer até engrossar. Depois é só adicionar sal e noz-moscada. No prato vamos colocar o frango e colocar o brócolis, ambos temperados. Agora despejamos o molho e mandamos para o forno. Depois de um tempo no forno, espalhamos o queijo muçarela por cima e esperamos dourar!

Ingredientes

• 70g de manteiga
• 70g de farinha de trigo
• 700mL de leite
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• 2 maços de brócolis
• 1 fio de azeite
• orégano a gosto
• colorau a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1kg do peito de frango cortado em cubos
• 1 xícara de chá de muçarela ralada

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha.
2. Mexa por aproximadamente 3 minutos.
3. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
4. Não pare de mexer até começar a engrossar.
5. Desligue o fogo, tempere com sal e noz-moscada e reserve.
6. Em um bowl, tempere o brócolis com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite. Reserve.
7. Espalhe o frango em uma travessa refratária e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.
8. Coloque o brócolis sobre o frango e despeje uniformemente o molho branco.
9. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos.
10. Retire o papel alumínio, polvilhe a muçarela ralada e retorne ao forno até gratinar.
11. Prontinho! Agora é só saborear seu brócolis gratinado no forno! Bom apetite!

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