Doce de leite é uma sobremesa simples, rápida, fácil e deliciosa que dá água na boca só de pensar. As texturas são incríveis e você vai adorar os resultados surpreendentes. Confira o passo a passo desse doce de leite e faça semanalmente porque é muito bom!
Como fazer Doce de Leite
Para fazer o Doce de leite, usaremos leite, açúcar e leite condensado. Vamos misturar todos esses ingredientes do doce de leite e fervê-los até engrossar, descolorir e escorrer completamente do fundo da panela. Depois vamos colocar na bancada e focar com cuidado até perder o brilho e ficar opaco. Em seguida, vamos despejar a mistura de doce de leite em uma assadeira untada, deixar esfriar, cortar em quadradinhos e colocar em um prato para saborear. Agora é só saborear cada pedacinho desse divino doce de leite!
Ingredientes Doce de Leite
- ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o açúcar e o leite. Misture tudo muito bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, mudar de cor e engrossar.
- Assim que começar a desgrudar do fundo da panela, deixe um pouco mais no fogo, até o doce se soltar completamente.
- Coloque a panela sobre uma bancada e mexa muito bem com uma espátula até ele perder o brilho e ficar opaco.
- Despeje essa mistura numa assadeira untada, espalhe bem para nivelar e deixe amornar. Não deixe esfriar completamente, para poder cortar.
- Corte em quadrados do tamanho que preferir e disponha numa travessa.
- E um espetáculo de doce de leite ficou pronto! Divirta-se!
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