Pense na torta nordestina, também chamada de bolo mole ou torta de leite, com uma textura tão macia que derrete na boca e parece mais um creme do que um bolo! Isso mesmo, é só seguir o passo a passo e você poderá saborear o bolo nordestino mais incrível que você já viu na vida!
Como fazer bolo nordestino
Para a receita vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, ovos, leite condensado e margarina. Iríamos usar um fouet em uma tigela para misturar os ingredientes da massa de bolo nordestino até ficar homogêneo. Em seguida, despejamos essa mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada e assamos o bolo nordeste em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos. Então vamos tirar o bolo nordestino do forno, deixar esfriar, e agora é só aproveitar essa delícia ao máximo!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ litro de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres(sopa) de margarina
Obs.: essa massa não leva fermento
Modo de preparo
- Coloque os ovos e o açúcar em uma tigela e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a margarina e o leite condensado, batendo muito bem para homogeneizar. Acrescente o leite de coco e a farinha de trigo e mexa bem para dissolver.
- Por fim acrescente o leite e bata mais um pouco até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa Mistura em uma forma retangular untada e enfarinhada (30cm x 20cm) e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva esta maravilha!
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