A Mini Pizza é uma receita deliciosa e muito fácil de fazer, perfeita para servir em uma refeição em família, como um drink para amigos ou em uma festa de aniversário. Com uma massa incrível e deliciosa e coberturas que você pode personalizar ao seu gosto, esta pequena pizza vai agradar a todos!
Como fazer mini pizza
Para fazer esta mini pizza vamos precisar de ingredientes que você provavelmente tem em casa como farinha, fermento seco, sal, azeite, água, cebola, molho de pimenta, ketchup, orégano e queijo mussarela. A receita dessa mini pizza é bem simples! Em uma tigela, misture a farinha e o fermento e, em seguida, despeje o óleo e a água. Adicione sal, sove a massa e deixe descansar por 30 minutos. Retiramos a massa, cortamos em pratos, colocamos num tabuleiro polvilhado com farinha, fazemos furos e levamos ao forno 10 minutos. Acrescentamos uma mini pizza e assamos por mais 10 minutos. Depois polvilhe com orégãos e desfrute desta magia!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
- 180 ml de água morna
- cebola, linguiça calabresa, molho de tomate, orégano e queijo muçarela a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione a farinha e o fermento seco e misture bem.
- Adicione o óleo e a água e misture com as mãos até começar a engrossar.
- Adicione sal e transfira a massa para o balcão, amassando bem até a massa ficar bem lisa e elástica.
- Volte a massa para a tigela e cubra com filme plástico, deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Numa bancada polvilhada com farinha, abra a massa com a ajuda de um rolo.
- Usando uma borda de corte, copo de vidro ou pote redondo, corte pequenas placas de massa de pizza no tamanho desejado.
- Coloque os discos de massa na forma de massa e faça furos com um garfo.
- Com as bordas de massa, faça uma bola, abra-a novamente e corte os discos de massa, até que a massa acabe.
- Pegue as placas de massa e leve ao forno pré-aquecido a 280°C por 10 minutos ou até dourar para pré-aquecer a massa.
- Você pode congelar esses discos para uso posterior ou enchê-los rapidamente.
- Despeje ketchup, mussarela, fatias de pepperoni e cebola sobre o macarrão.
- Asse em forno pré-aquecido a 280°C por 10 minutos ou até o queijo derreter.
- Polvilhe com orégano e pronto! Agora tudo o que você precisa fazer é saborear a incrível pizza deles!
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