Já pensou em preparar um prato delicioso, fácil e rápido com ingredientes básicos? Porque é isso que você vai aprender hoje: batata recheada, feito na Air Fryer! Ideal para a elaboração de menus semanais, pois acompanha qualquer recheio, macio por dentro e crocante por fora! Confira a receita no site do Tudo Gostoso e faça uma batata recheada incrível que todos vão adorar!
Como fazer batata recheada
Para a batata recheada, vamos lavá-las e cozinhá-las em água e sal, em uma panela grande, com as cascas, até ficarem macias. Isso também pode ser feito no microondas. Depois de cozida, corte a tampa e retire a polpa, reserve. Vamos fritar o bacon e misturar com o extrato de batata em conserva, requeijão cremoso, cogumelos, cebolinha, orégano e sal, que será o nosso recheio. Coloque esse recheio sobre as batatas, polvilhe queijo parmesão por cima, acrescente um pouco de bacon, cebolinha, folhas de orégano e coloque as batatas na Air Fryer por 20 minutos a 200° C. Ficarão douradas por cima, o recheio creme gorduroso. Sirva e aproveite suas lindas batatas recheadas!
Ingredientes
- 1 vidro pequeno de cogumelos em conserva picados
- 200g de bacon cortado em cubos
- 2 colheres (chá) de sal
- ½ xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- um copo de requeijão
- 6 batatas grandes com casca
- cebolinha picada (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Comece por cozer as batatas inteiras com casca, depois de limpas, num tacho grande com água a ferver e sal, até ficarem tenras mas não esfareladas (al dente).
- Você pode fazer isso em uma panela ou no microondas, que é mais rápido. Para fazer, basta espetar a batata com um garfo e levar ao microondas cerca de 6 minutos. Se você estiver fazendo 6 batatas, faça duas de cada vez.
- Quando as batatas estiverem cozidas, retire as peles e retire os caroços com uma colher. Faça isso com todos eles. Coloque a essência em uma tigela, misture bem.
- Em seguida, em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire o excesso de óleo das toalhas de papel e misture com conservas de batata, queijo, cogumelo, cebolinha, orégano e extratos de sal. Este será o seu recheio. Reserve algumas fatias de bacon para colocar por cima das batatas.
- Adicione o recheio às batatas, polvilhe com queijo parmesão e polvilhe com bacon, cebolinha e orégano a gosto.
- Agora coloque as batatas na Air Fryer por 20 minutos a 200° C. Elas ficarão douradas por cima e recheadas com creme.
- Certo! Sirva e aproveite sua incrível batata recheada!
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