Pense em um biscoito de nata, tão macio que derrete na boca! Além disso, é super fácil de fazer e perfeito para o chá da tarde. Siga esta versão passo a passo deste biscoito cremoso e torne-o divertido hoje, é certeza de se apaixonar na primeira mordida!
Como fazer biscoito de nata cremoso
Para fazer biscoitos cremosos, vamos precisar de amido de milho, farinha, açúcar, creme de leite, gemas, fermento em pó e margarina. Primeiro, vamos misturar os ingredientes para a massa de biscoito de nata em uma tigela com uma colher de pau, exceto o amido de milho que será adicionado até obter uma massa lisa, uniforme e não pegajosa. Em seguida, formaremos uma bola com a massa de biscoito de creme, inseriremos com um garfo e colocaremos em uma assadeira untada com margarina. Faremos esse processo com toda a massa e assamos os biscoitos de nata no forno pré-aquecido por 20-25 minutos. Retire, deixe arrefecer sobre uma grelha e delicie-se com os melhores pastéis de nata de sempre!
Ingredientes
- 4 copos(requeijão) de maisena aproximadamente
- 1 copo(requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo(requeijão) não muito cheio de açúcar
- 1 pote de nata (300 gramas)
- 3 gemas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa)bem cheia de margarina
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, adicione as gemas, o açúcar e o creme de leite. Misture tudo muito bem com uma colher de pau até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione a farinha e o fermento e misture delicadamente. Por fim, acrescente o amido de milho, aos poucos, até atingir o ponto de amassar.
- Mude para a bancada e continue adicionando o amido de milho até obter uma massa lisa e uniforme que não grude mais nas mãos.
- Acrescente o fubá “aos poucos” pois a quantidade necessária para atingir o ponto adequado na massa vai depender do tamanho da gema. Então continue colocando até chegar ao ponto certo. Não coloque muito, o bolo ficará crocante.
- Pegue uma porção da massa, faça um círculo e fure levemente com um garfo. Coloque os biscoitos em uma assadeira levemente untada com manteiga.
- Faça isso com toda a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma gradinha e sirva este delicioso biscoito cremoso!
Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas
Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.
Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas
0 Comentários