Quando pensamos em momentos acolhedores e confortáveis, é difícil não se lembrar dos bolinhos de chuva, uma deliciosa iguaria que desperta memórias afetuosas. Afinal, quem não adora sentir o aroma irresistível dos bolinhos de chuva recém-saídos do forno? No entanto, para quem busca uma versão mais saudável dessa delícia, uma excelente opção é o bolinho de chuva assado coberto com coco. Nesta receita, iremos compartilhar o passo a passo para preparar esses bolinhos que vão encantar seu paladar sem abrir mão do sabor e da textura tão apreciados.
Você já pensou em um bolo de chuva crocante, crocante por fora e macio por dentro, servido com um delicioso bolo de coco? Aqui está uma ótima receita de baixa caloria, uma versão simples e não muito doce desta deliciosa refeição. Confira a receita nessa matéria super fácil e faça hoje mesmo um maravilhoso bolo de chuva assado, que vai ficar maravilhoso e vai estar surpreendendo a todos com sua delícia!
Como fazer bolinho assado coberto com coco
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Óleo vegetal para untar
- Coco ralado para cobertura
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture até obter uma massa lisa e uniforme.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma assadeira com óleo vegetal, garantindo que todas as áreas estejam cobertas.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções de massa e coloque-as na assadeira, formando pequenos bolinhos. Certifique-se de deixar espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os bolinhos por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam dourados.
- Enquanto os bolinhos assam, prepare a cobertura. Em uma tigela pequena, coloque o coco ralado.
- Retire os bolinhos do forno e, ainda quentes, passe-os delicadamente na tigela com o coco ralado, cobrindo-os por completo.
- Transfira os bolinhos para um prato de servir e deixe esfriar um pouco antes de degustar.
- Sirva os bolinhos de chuva assados cobertos com coco ainda mornos e aproveite essa delícia caseira com um delicioso café ou chá.
Conclusão:
Com essa receita de bolinho de chuva assado coberto com coco, você pode desfrutar dessa deliciosa iguaria de forma mais saudável e sem abrir mão do sabor e da textura que tanto amamos. Essa versão assada é uma excelente alternativa para evitar o excesso de óleo do método tradicional de fritura, sem comprometer o prazer de saborear esses bolinhos tão especiais.
O coco ralado na cobertura adiciona um toque de doçura e crocância, elevando ainda mais o prazer dessa experiência culinária. Então, da próxima vez que você estiver em busca de um lanche aconchegante para acompanhar momentos de chuva ou simplesmente para saborear uma delícia caseira, experimente fazer esses bolinhos de chuva assados cobertos com coco. Tenho certeza de que eles serão um sucesso absoluto em sua cozinha e irão encantar a todos com seu sabor único e irresistível. Bom apetite!
Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas
Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.
Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas
0 Comentários