Bolo nuvem ou Bolo japonês é um bolo leve com uma textura esponjosa que derrete na boca. É totalmente diferente de qualquer outro bolo, verifique cada passo e você verá como é delicioso o bolo de rattan ou japonês. Você vai se apaixonar por resultados incríveis!
Como fazer Bolo nuvem ou Bolo japonês
Para fazer Bolo nuvem ou Bolo japonês, precisaremos de farinha, leite, açúcar, gema de ovo, clara de ovo e essência de baunilha. Primeiro vamos bater as claras com o açúcar até ficarem espumosas. A seguir, vamos bater a massa para fazer bolos de vime ou japoneses, seguir o passo a passo correto, despejar em uma forma média untada e polvilhada, assar em uma assadeira por 55-60 minutos em temperatura baixa. localização. em uma fornalha quente. Retire do forno, deixe esfriar, abra a forma e delicie-se com essa delícia de vime ou bolo japonês!
- 200 gramas de farinha de trigo aproximadamente
- ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 5 gemas
- 5 claras
- Essência de baunilha a gosto(opcional)
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as claras, bata um pouco, acrescente o açúcar e bata até obter ponto de suspiro. Reserve.
- Numa tigela coloque as gemas e bata um pouco com um fouet. Adicione o leite, o óleo e a farinha de trigo.
- Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar. Coloque as claras em ponto de suspiro, a baunilha (opcional) e misture levemente com uma espátula apenas para incorporar.
- Despeje a mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em banho maria e em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 55-60 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E uma maravilha de bolo nuvem ou bolo japonês acaba de ficar pronto! Bom apetite!
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