Brigadeiro de Milho é uma iguaria clássica que está sempre presente nas festas juninas, mas pode ser saboreado a qualquer hora. É incrivelmente cremoso e tem um sabor de milho incomparável. Siga o passo a passo desta receita e faça hoje mesmo o melhor brigadeiro de milho da sua vida!
Como fazer brigadeiro de milho
Para fazer brigadeiro de milho, usaremos creme de leite, leite condensado, milho verde e água. Primeiramente, vamos colocar o milho verde e a água no liquidificador e triturar por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo. Passe essa mistura por uma peneira, retire o bagaço, despeje o líquido na panela e acrescente os demais ingredientes do brigadeiro de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até levantar fervura. Disponha em um prato, cubra com filme plástico junto ao creme, deixe esfriar, em seguida enrole o brigadeiro, coloque em um copinho de papel alumínio e delicie-se com esse delicioso brigadeiro!
Ingredientes
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de milho verde sem a água
- ½ xícara (chá) de água
- Granulado amarelo para decorar
- Forminhas plissadas de papel q.b.
Modo de preparo
- Adicione o milho verde e a água no liquidificador e bata muito bem por 2 minutos até misturar completamente. Passe essa mistura por uma peneira e descarte o bagaço.
- Despeje o líquido da panela, acrescente o leite condensado e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, continuando a mexer até ferver, engrossar e o fundo da panela se soltar. Um ponto padrão rolante.
- Disponha em um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Em seguida, pegue uma parte, enrole em uma bola e enrole em granulado amarelo.
- Disponha em um prato ou em um copo de papel plissado de sua escolha.
- E agora aproveite esse incrível brigadeiro de milho!
Você também pode acompanhar todas as nossas receitas através da nossa pagina no Facebook Servindo Receitas, e participar do nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas
Deixe a sua opinião sobre as nossas receitas, teremos todo o gosto em responder a todas as suas questões.
Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas
0 Comentários