CheeseCake de Churros

Depois do sucesso estrondoso dos churros, agora está fazendo febre com o Churros CheeseCake. Veja como você pode se preparar!

Ingredientes

• 200g (1 pacote) de biscoito maizena
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 300g (2 embalagens) de cream cheese
• 4 ovos
• Doce de Leite à gosto

Modo de preparo

Massa

1. No processador coloque a bolacha (ou biscoito) de maisena, triture bem até ficar bem fininha.
2. Em uma vasilha misture a bola triturada e a manteiga. Misture com a ponta dos dedos até formar uma massa.
3. Com essa massa, forre uma assadeira com o fundo removível e aperte bem a massa.

Recheio

1. No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem.
2. Coloque tudo na assadeira e leve para assar em forno médio por 45 minutos.
3. Quando esfriar desenforme e confeite com doce de leite.

Torta de Chocolate com Doce de Leite (Receita bônus)

A receita de torta de Chocolate com Doce de Leite é muito fácil e deliciosa! Uma combinação de chocolate e doce de leite, da massa ao recheio e cobertura. Faça e surpreenda-se!

INGREDIENTES

MASSA

• 200 Gramas Ovo 4 unidades
• 150 Gramas Açúcar Refinado
• 120 Gramas Farinha de trigo com fermento
• 100 Gramas Manteiga Derretida
• 30 Gramas Chocolate em Pó Solúvel Tradicional

CALDA

• 100 Mililitros Água
• 70 Gramas MOÇA Leite Condensado
• RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM CHOCOLATE
• 300 Gramas MOÇA Doce de Leite para Confeitaria
• 100 Gramas Chocolate Meio Amargo Ralado

COBERTURA

• 200 Gramas Cobertura e Recheio Chocolate
• 130 Gramas Chocolate Blend Em raspas
• 150 Gramas Doce de Leite para Confeitaria
• 5 Gramas NESTLÉ Cobertura e Recheio Ganache Derretida
• 1 Unidade Morango

MODO DE PREPARO

MASSA

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira em velocidade alta até virar um creme liso. Envolva lentamente a farinha de trigo misturada com o chocolate intercalando com a manteiga, misture até ficar uma massa homogênea.
2. Leve ao forno pré aquecido a uma temperatura de 170°c graus, por 20 minutos em forma untada de 20 cm.
3. Misture os ingredientes da calda e reserve.

MONTAGEM:

1. Corte o pão de ló em 3 discos, umedeça com a calda.
2. Espalhe a metade do moça doce de leite em um dos discos e acrescente a metade dos chocolate ralado. Repita o processo.
3. Cubra todo bolo com o Moça cobertura e recheio chocolate, aplique raspas de Nestlé chocolate blend na lateral e na parte central do bolo.
4. Com auxilio de saco de confeitar e bico pitanga, faça conchas a parte superior da torta.
5. Risque com a Nestlé Ganache o chocolate no centro da torta e decore com o morango banhado na geleia de sua preferência.

Brigadeiro de Churros (Receita bônus)

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 300 g de chocolate branco picado
• 6 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar granulado fino
• 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1/2 xícara (chá) de doce de leite firme

COMO FAZER BRIGADEIRO DE CHURROS

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, ponha o leite condensado com a manteiga, o chocolate picado e o leite em pó.
2. Misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
3. Passe para um prato e deixe esfriar. Modele bolinhas e passe no açúcar misturado com a canela.
4. Coloque em forminhas de papel frisado.
5. Ponha o doce de leite num saco de confeitar com bico pitanga fino.
6. Enfie o bico no doce para recheá-lo e finalize com uma pitanga do doce de leite. Faça com delicadeza para não deformar a bolinha. Sirva.

Você também pode estar por dentro de todas as nossas receitas através da nossa página no Facebook Servindo Receitas, e entrar no nosso grupo do whatsapp siga a gente e veja essa e outras receitas.

Deixe sua opinião sobre nossas receitas, será um prazer responder todas as suas dúvidas.

Veja mais receitas, certamente você irá gostar: Servindo receitas

Tags: CheeseCake