Se você adora churrasco e não dispensa o rosbife, mas não tem muito tempo nem molho em casa, experimente fazer essa receita de churrasco na panela de pressão. O resultado é incrível e muito fácil de fazer. Com certeza você não vai se arrepender de fazer esse churrasco na panela de pressão!
Como cozinhar na panela de pressão
Fazer esse churrasco incrível apenas com a panela de pressão é muito fácil e não tem segredos. O primeiro passo é separar os ingredientes: costela bovina, sopa e molho barbecue. O peso das linguiças deve ser sempre a metade do peso das costelas, o que é importante para que cozinhem bem. Vamos colocar a carne na panela de pressão, mas primeiro vamos fazer um furo na linguiça. Agora é só tampar a panela e levar ao fogo alto, até pegar pressão. Nesse momento, abaixe o fogo e marque alguns minutos no relógio. Depois é só deixar apertar e saborear!
Ingredientes
- 2kg de costela bovina em pedaços
- 1kg de linguiça
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
Modo de preparo
- Com uma faca ou um garfo, faça alguns furos nos gomos de linguiça.
- Coloque a linguiça e a costela na panela de pressão.
- Por cima, passe o molho.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e conte 45 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Aproveite seu maravilhoso churrasco na panela de pressão!
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