Nesta receita, aprenderemos a fazer um incrível lanche de panela de tapioca. Este lanche é muito bom para o café da manhã, assim como para comer durante o dia, entre as refeições, quando estiver com fome. O preparo é bem simples e requer poucos ingredientes. Certifique-se de fazer este lanche de tapioca em uma panela!

Como fazer um lanche de tapioca na panela

Você não vai acreditar como esta receita é fácil de fazer! Primeiramente, vejamos os ingredientes que usaremos neste preparo: tapioca granulada, água morna, parmesão ralado e uma pitada de sal. Com todos os ingredientes devidamente preparados, coloque a tapioca e o parmesão em uma tigela, acrescente água morna, tempere com sal e misture bem. Depois de pronto, deixe descansar por alguns minutos para que a água hidrate bem a tapioca. A seguir, vamos modelar o salgadinho e colocar em uma assadeira untada em fogo bem baixinho. Agora é só esperar até que haja ouro dos dois lados!

Ingredientes 

• 1 xícara de chá de tapioca granulada
• ½  xícara de chá de água morna
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Adicione a tapioca à tigela.
2. Adicione a água morna e o parmesão ralado.
3. Tempere com sal.
4. Misture bem.
5. Deixe descansar por 5 minutos.
6. Forme bolinhas com a massa e achate-as, deixando-as em forma de disco.
7. Coloque em uma frigideira com manteiga em fogo baixo e deixe dourar dos dois lados.
8. Assim que dourar, desligue o fogo e retire da panela.
9. Sirva seu lanche sensacional de tapioca em uma panela!

Bolo de chocolate simples com calda e cobertura de chocolate (Receita bônus)

Um simples bolo de chocolate, embora simples, é uma delícia deliciosa. Uma dica perfeita para servir após o almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão fácil de bolo de chocolate, e mesmo que você já tenha um preferido, faça esse, fica ótimo!

Como fazer um bolo de chocolate simples

Para fazer um bolo de chocolate simples, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar granulado, chocolate 50% cacau, óleo, água morna, ovos, baunilha e fermento em pó. Vamos colocar na batedeira todos os ingredientes da massa de bolo de chocolate simples conforme o passo a passo, exceto o fermento, que será batido por último. Em seguida, despeje em uma forma retangular untada e coberta com chocolate e asse por 35 minutos. Retire do forno, corte em quadrados, barre com a calda pré-preparada e cubra com o glacê. Agora, basta servir este bolo de chocolate incrivelmente simples e digno de aplausos!

Ingredientes 

Para o bolo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar cristal
• 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• ½ xícara(chá) de óleo
• 250 ml de água morna
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a cobertura de chocolate

• 250 ml de leite
• 100 gramas de chocolate ½ amargo nobre
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
• Granulado de chocolate para decorar

Para a calda de chocolate

• 150 ml de leite + 1 concha da cobertura pré-pronta

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a baunilha. Bata muito bem até ficar homogêneo.
2. Adicione a água morna, bata por 10 segundos. Adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco para incorporar os ingredientes.
3. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate 50% cacau.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar.

Da cobertura

1. Adicione o leite condensado e o chocolate em pó na panela, mexa muito bem para dissolver completamente.
2. Acrescente o creme de leite, o leite e o chocolate. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que todo o chocolate derreta e fique homogêneo.
3. Nesse ponto, pegue 1 colher dessa mistura e acrescente a 150 ml de leite da calda. Livro.
4. Volte ao fogo baixo e deixe até obter um ponto de brigadeiro mole um pouco mais consistente, mas não no ponto de enrolar.
5. Transfira essa mistura para uma tigela e deixe esfriar.

Montagem

Retire o bolo do forno, deixe esfriar, corte em quadrados ainda na forma e regue com a calda.

Descarte a cobertura e espalhe bem para uniformizar. Decore com chocolate a gosto.

Agora é só saborear esse delicioso bolo de chocolate simples!

Requeijão de corte caseiro fácil é só cozinhar os ingredientes (Receita bônus)

O requeijão caseiro, além de econômico, é muito saboroso, acompanha bem o café, acompanha seu pão preferido, com doces ou em suas receitas culinárias. Seu preparo é muito fácil e rápido e todos vão adorar.

Como fazer requeijão caseiro

Para o requeijão caseiro vamos precisar de: amido de milho, manteiga, sal, leite e queijo parmesão ralado ou meio queijo. Começamos dissolvendo o amido de milho no leite e reservamos. Leve ao fogo: leite, margarina, sal e queijo. Após o cozimento, despeje o amido com o leite reservado, mexendo sempre, até o creme desgrudar do fundo da panela. Transfira a mistura para uma forma redonda untada com óleo e leve à geladeira quando esfriar. Quando arrefece, desenformamos, servimos e saboreamos o seu espetacular requeijão caseiro!

Ingredientes 

• 200g de queijo parmesão ou queijo meia cura ralado
• 200g de amido de milho
• 200g de manteiga
• 1 litro de leite integral
• sal (a gosto)
• ervas, aromas e azeitonas a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Primeiro, dissolva o amido de milho em um pouco de leite em uma tigela e reserve.
2. Coloque o leite, a margarina, o sal e o queijo em uma panela e leve ao fogo.
3. Assim que começar a ferver, acrescente o amido de milho já dissolvido no leite reservado e misture bem com uma colher de pau até que o creme comece a grudar no fundo da panela.
4. Unte levemente a forma redonda com óleo, transfira a mistura para ela e deixe esfriar.
5. Se desejar, adicione ervas a gosto, aromatizantes ou azeitonas neste ponto e misture bem.
6. Quando esfriar, coloque na geladeira para endurecer.
7. Depois de esfriar, desenforme e saboreie seu incrível requeijão caseiro!
8. Rendimento: 800 g (média)
9. Validade: 15 dias (conservado na geladeira)

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