Que tal fazer um delicioso e crocante pão caseiro em casa? Esta é uma receita muito simples e rápida que irá surpreendê-lo com os resultados. O pão caseiro é macio, esponjoso e muito saboroso, perfeito para o café da manhã ou almoço. Não perca tempo, confira a receita e faça um delicioso pão caseiro que todos vão adorar!
Como fazer pão caseiro
Para obter a receita do pão caseiro, começaremos batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, que adicionaremos aos poucos, mexendo até que a massa derreta. Usaremos as mãos para amassar, até a massa ficar lisa, deixe a massa descansar por 1 hora. A seguir, depois de cortar a massa, vamos moldar o pão ao seu gosto. Por fim, vamos transferi-lo para uma forma pré-untada e enfarinhada e assar até que os pães fiquem dourados. Vamos tirar do forno e podemos moldá-lo pela manhã. Está pronto, sirva e delicie-se com o seu delicioso pão caseiro! Aproveitar!
Ingredientes
- 200 ml de água morna
- 3 ovos inteiros
- gemas de ovo (para pincelar)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
- 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 100 ml de óleo de soja
- 300 ml de leite integral
Modo de preparo
- Coloque água morna, leite fresco, probióticos frescos, óleo de cozinha, açúcar granulado e ovos no liquidificador, bata por 3 minutos.
- Despeje a mistura batida em uma tigela grande e adicione lentamente a farinha, mexendo com uma colher de pau.
- Quando a massa começar a desgrudar da colher, amasse com as mãos até a massa ficar lisa e macia.
- Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 1 hora.
- Depois de deixar a massa descansar, divida a massa em seções e modele o bolo como desejar.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe as gemas por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.
- Retire o bolo do forno, deixe arrefecer um pouco, retire da forma, sirva e delicie-se com o seu delicioso pão caseiro!
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