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O pudim coroa de rainha é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que pode ser feita com ingredientes saudáveis e fitness. Ele é ideal para quem quer se deliciar sem culpa e sem abrir mão do sabor.

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 caixinha de leite em pó desnatado
  • 1 colher de sopa de adoçante em pó
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de creme de leite light
  • 4 pains au chocolat integrais

Conceito e relevância

O pudim coroa de rainha é uma sobremesa que combina o cremoso do pudim com o crocante dos pains au chocolat. Ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e fitness, pois contém poucas calorias, gorduras e açúcares. Além disso, ele é fácil de fazer e pode ser servido em qualquer ocasião.

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, dissolva o adoçante em pó na água e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro.
  2. Despeje o caramelo em uma forma redonda com furo no meio e reserve.
  3. Em outra panela, misture o leite condensado light, o creme de leite light, o leite em pó desnatado e a gelatina hidratada na água.
  4. Leve ao fogo baixo até engrossar um pouco.
  5. Despeje a mistura sobre o caramelo na forma e espalhe bem.
  6. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme.
  7. Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  8. Corte os pains au chocolat ao meio e recheie com metade do creme do pudim.
  9. Coloque os recheios sobre o pudim já desenformado e cubra com os outros pedaços dos pains au chocolat.
  10. Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos ou até que os pains estejam dourados.

Importância

O pudim coroa de rainha é uma sobremesa que pode trazer vários benefícios para a saúde, como:

  • Ajudar a controlar o apetite, pois contém proteínas dos pains au chocolat e fibras do leite condensado light;
  • Ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, pois contém carboidratos complexos do leite condensado light e do creme;
  • Ajudar a hidratar o corpo, pois contém água da gelatina;
  • Ajudar a fortalecer os ossos, pois contém cálcio da gelatina.

Dúvidas comuns

  • Posso usar outro tipo de adoçante no lugar do adoçante em pó? Sim, você pode usar adoçante natural como mel ou stevia no lugar do adoçante em pó.
  • Posso usar outro tipo de leite condensado light no lugar do leite condensado light? Sim, você pode usar leite condensado light ou desnatado no lugar do leite condensado light.

Conclusão

O pudim coroa de rainha é uma sobremesa deliciosa e sofisticada que pode ser feita com ingredientes saudáveis e fitness. Ele é ideal para quem quer se deliciar sem culpa e sem abrir mão do sabor. Se você gostou dessa receita, deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários abaixo.

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