Purê de batata super simples de fazer fica maravilhoso no almoço

Você já provou o melhor purê de batata do mundo? Aplica bem, é cremoso e entrega um sabor incomparável! Acompanha bem qualquer refeição em família, sendo esta receita fácil, rápida e deliciosa. Quer saber como fazer esse purê incrível? Então confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça um purê impressionante que todos vão adorar!

Como fazer purê de batata

Para fazer um purê de batata fácil, vamos usar ingredientes básicos como: sal, cebola, alho, azeite, leite, manteiga, salsinha, pimenta-do-reino e batata. Vamos lavar, cortar e cozinhar as batatas até ficarem macias. Retire, esprema as batatas e coloque-as. Vamos fritar o alho e a cebola na panela, depois acrescente as batatas, acrescente o leite e a manteiga, use sal, pimenta do reino e tempero verde para temperar. Agora pode servir e deliciar-se com o seu divino puré de batata!

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 cebola média picadinha
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 kg de batatas
• cheiro-verde e pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 dentes de alho picados
• ½ xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

1. Lave as batatas, retire as peles e corte ao meio.
2. Coloque as batatas em uma panela, cubra a superfície das batatas com água, adicione sal (1 colher de sopa).
3. Cozinhe em fogo médio até ficar macio.
4. Escorra a água das batatas e esprema-as com um espremedor de batatas ou garfo, depois coe o purê para evitar grumos. Reservado.
5. Refogue o alho e a cebola em uma panela com azeite.
6. Adicione o purê de batatas e misture bem. Adicione o leite e a manteiga depois para obter o creme.
7. Use sal, pimenta e pimenta verde a gosto.
8. Certo! Sirva e delicie-se com o seu irresistível purê de batata!

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Tags: Batata | purê