Estamos nos preparando para o Natal e mostraremos como fazer um delicioso Bolo de laranja com cobertura para usar na ceia de Natal! Mas não é um bolo de laranja qualquer: um bolo de Natal decorado com laranja!
Mas ei, fique tranquilo: para decorar este bolo de natal você não vai precisar de nenhuma habilidade na confeitaria. Usando decorações simples (folhas, granulados de açúcar e fita vermelha) transformaremos um simples bolo em uma linda guirlanda de Natal.
Este bolo de Natal decorado vai fazer sucesso na sua mesa! Confira nas fotos abaixo o passo a passo e faça agora para deixar sua ceia de Natal ainda mais mágica.
Ingredientes
- Bolo de laranja:
- Glacê:
Como fazer
Separe os ingredientes do bolo. Os ovos devem estar em temperatura ambiente. Descasque as laranjas e retire as pele e o miolo branco.
Dica: Retirar a parte branca dos gomos de laranja é importante para o bolo não ficar com travo amargo.
Comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo e as laranjas até virar uma mistura homogênea. Reserve.
Agora misture os ingredientes secos passando por uma peneira: farinha, açúcar, fermento e sal.
Despeje a mistura de laranja que batemos no liquidificador nos ingredientes secos e misture delicadamente com um batedor de arame.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca 40 minutos. Nossa forma mede 23cm de diâmetro e 10cm de altura.
Dica: Não abra o forno antes do bolo cumprir 30 minutos assando, para evitar que ele murche e fique solado.
Faça o teste do palito para confirmar que seu bolo de laranja fofinho está pronto.Depois deixe o bolo esfriar completamente antes de seguir para a próxima etapa.
Separe os ingredientes do glacê.
Dica: É importante usar açúcar de confeiteiro em vez de outros tipos de açúcar porque ele se dissolve mais facilmente, formando um glacê lisinho!
Coloque todos os ingredientes do glacê na panela e leve ao fogo baixo (precisa ser fogo baixo!). Misture bem e, quando a manteiga derreter, conte 1 minuto mexendo sem parar. Desligue o fogo.
Seja rápido nesta etapa porque o glacê endurece muito rápido: assim que desligar o fogo, despeje a calda por cima do bolo (lembrando que o bolo já deve estar frio). Essa cobertura vai ficar bem durinha no formato que escorrer no bolo.
Vamos para a decoração desse bolo natalino que será super simples: separe os ramos escolhidos (eu usei a renda portuguesa – que não é comestível – mas você também pode usar outros tipos de plantas como as aromáticas hortelã, alecrim, manjericão e etc) e confeitos dourados – esses são feitos de açúcar e fáceis de encontrar em qualquer loja de artigos de festa.
Dica: Lave e seque muito bem as folhas antes de colocá-las por cima do bolo!
Distribua as folhas ao redor do bolo formando uma guirlanda. Espalhe os confeitos dourados de açúcar para enfeitar.
Dica: Na hora de servir o bolo, tire os ramos pois eles não são comestíveis, servem apenas de decoração.
Se desejar, finalize com um laço de tecido vermelho.
Dica: Esse é um laço de tecido comum e não é comestível, então lembre-se de também tirá-lo quando for servir o bolo.
Seu bolo natalino decorado está pronto! Capriche na toalha, coloque mais alguns enfeites natalinos na mesa e sirva esse bolo de laranja fofinho como sobremesa na sua ceia de Natal!
E sobre o bolo de laranja caseiro… a foto já diz tudo: super fofinho e saboroso! Tenho certeza que vocês vão adorar! Prepare na sua casa também e conte pra gente o que achou dessa receita de bolo de Natal!
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