Nada é mais reconfortante em um dia frio do que uma xícara de chocolate quente cremoso. A combinação perfeita de chocolate derretido e leite quente proporciona uma bebida indulgente que aquece o corpo e a alma. Nesta receita, vamos compartilhar um segredo especial para criar um chocolate quente cremoso que vai te deixar com água na boca. Prepare-se para saborear essa delícia e aproveitar momentos aconchegantes.
Pense no chocolate quente, que é super docinho, super cremoso e tem um sabor incomparável de dar água na boca. Você se sente assim? É só seguir cada passo dessa versão com chocolate e você vai amar tanto que vai repetir a dosagem toda semana! É divino!
como fazer chocolate quente
Para fazer esta deliciosa guloseima vamos precisar de leite, ½ chocolate amargo, natas, leite condensado e chocolate 50% ou 70% cacau. Vamos misturar o chocolate em pó e o leite condensado em uma panela e misturar bem até dissolver completamente. Em seguida, adicionaremos alguns ingredientes ao chocolate quente, leve ao fogo médio, mexendo sempre, deixe ferver por 4 minutos e retire do fogo. E agora o chocolate quente mais doce e saboroso da vida está pronto para todos!
Receita de Chocolate Quente Cremoso:
Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
- 4 xícaras de leite integral
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- Chantilly (opcional)
- Raspas de chocolate (opcional)
Instruções:
- Em uma panela grande, despeje o leite e leve ao fogo médio até começar a ferver. Reduza o fogo para baixo para manter o leite aquecido enquanto prepara o restante da receita.
- Em uma tigela separada, misture o chocolate meio amargo, o cacau em pó, o açúcar e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
- Adicione gradualmente a mistura seca à panela de leite aquecido, mexendo constantemente com um batedor de arame. Continue mexendo até que todo o chocolate e o cacau sejam completamente derretidos e a mistura esteja homogênea.
- Acrescente o extrato de baunilha à mistura e mexa bem para incorporar. O aroma da baunilha realçará o sabor do chocolate.
- Continue cozinhando o chocolate quente em fogo baixo por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela. Isso ajudará a engrossar a bebida e intensificará seu sabor.
- Após 5 minutos, retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos para esfriar um pouco. Isso permitirá que o chocolate quente atinja a consistência desejada.
- Agora é a hora de servir! Despeje o chocolate quente cremoso em xícaras grandes e decore com uma generosa porção de chantilly e raspas de chocolate, se desejar.
- Aproveite seu chocolate quente cremoso imediatamente enquanto está quente. A bebida é perfeita para saborear sozinho ou acompanhado de biscoitos, marshmallows ou até mesmo um pedaço de bolo.
Agora você tem em mãos uma receita simples e deliciosa de chocolate quente cremoso. Com esse segredo especial, você pode desfrutar dessa bebida luxuosa em qualquer momento que desejar. Aproveite o sabor e a textura rica do chocolate derretido combinado com a suavidade do leite quente. Nada melhor do que um bom chocolate quente para aquecer o corpo e a alma nos dias mais frios.
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