Esse recheio de leite ninho será a sensação da sua confeitaria! Você pode preparar esse recheio de leite ninho em pouco tempo e usá-lo para rechear tortinhas, naked cakes, bolos de pote, carolinas e qualquer sobremesa. Ele parece maravilhoso! Tente!
Como fazer recheio de leite ninho simples
Para fazer esse recheio fácil de leite ninho só precisamos de três ingredientes muito fáceis de conseguir. Os ingredientes são chantilly, leite condensado e leite em pó. O preparo desse recheio de leite ninho é bem simples. Primeiro, colocamos o chantilly no liquidificador e batemos em velocidade média até formar picos firmes. Acrescentemos aos poucos o leite em pó e o leite condensado, batendo até incorporar bem. Depois é só reservar ou utilizar para rechear bolos, canções natalinas e sobremesas diversas!
Ingredientes da receita de recheio de leite ninho simples
- 1 litro de creme de leite para chantilly
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 15 colheres de sopa de leite em pó
Modo de preparo
- Coloque o creme de leite na tigela com a batedeira e bata em velocidade média até formar picos firmes.
- Com a batedeira ligada, acrescente o leite em pó e o leite evaporado e misture bem.
- Reserve já ou para rechear só de tortas, sobremesas, carolinas, pot cakes e naked cakes!
Bolo de chocolate sem farinha e sem açúcar (Receita bônus)
O bolo de chocolate low carb é um deleite para o paladar que não leva farinha nem açúcar e fica fofinho e delicioso! Com um preparo bem simples você praticamente não faz bagunça na cozinha! Além disso, tem uma cobertura cremosa e muito saborosa. O que você está esperando? Faça essa alegria em casa!
Como fazer bolo de chocolate low carb
Para este bolo de chocolate low carb precisamos de ovos, manteiga, cacau em pó 100%, leite de coco, xilitol, farinha de coco, bicarbonato de sódio, creme de leite e chocolate em pó 70%. Veja como fazer esse bolo é fácil! Coloque em uma tigela, batendo os ovos, a manteiga, o cacau em pó, o leite de coco, o xilitol e a farinha de coco a cada adição. Misturamos delicadamente o fermento, despejamos em uma forma untada e enfarinhada e asse por 30 minutos. Misture o creme de leite, o xilitol e o chocolate em pó em uma tigela e leve ao micro-ondas a cada 30 segundos. Vamos tampar e saborear essa iguaria!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate low carb
Para a massa
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de cacau em pó 100%
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 3 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário resistente a calor)
- 1 xícara de chá de farinha de coco
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a cobertura
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante culinário resistente a calor)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 70%
Modo de preparo
- Coloque os ovos em uma tigela e bata com um fouet até ficar fofo.
- Comece a adicionar, misturando bem a cada adição a manteiga em pó, o cacau em pó 100%, o leite de coco, o xilitol e o coco farinha
- Com cuidado, trabalhe o fermento químico com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Em uma tigela Em uma tigela, misture o creme de leite , xilitol e Chocolate em Pó 70% e levar ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos, até ficar espesso e brilhante.
- Espalhe essa cobertura sobre o bolo e prove essa maravilha!
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