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Uma Torta de frigideira pronta em 10 minutos, além de superfácil e rápida de fazer, fica incrivelmente deliciosa com uma textura que derrete na boca. Siga passo a passo a receita de Panquecas Canal Menino Prendado e faça já!

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Como fazer Torta de frigideira

Para fazer uma Torta de frigideira vamos precisar de farinha, leite, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Vamos misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, depois vamos misturar um bolo em uma forma, colocar parte da massa em uma forma untada com margarina, adicionar todos os ingredientes, preencher o recheio e cobrir todo massa. Polvilhe com queijo ralado e orégano a gosto. Coloque em fogo baixo, cozinhe por 7-8 minutos e doure do outro lado. E agora é só saborear esse bolinho delicioso!

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Ingredientes

Para a massa

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 50 ml de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Para o recheio

  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 100 gramas de presunto ralado
  • 1 tomate picado
  • orégano (a gosto)

Modo de preparo

  1. Numa tigela, coloque o ovo, e bata levemente com um fouet. Adicione o óleo, o leite, mexa bem.
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição para incorporar. Coloque o sal, e por último o fermento, misture levemente.
  3. Numa frigideira (25 cm de diâmetro) revestida de teflon de preferência, untada com margarina, despeje metade da massa.
  4. Disponha sobre a massa o presunto ralado, a mussarela ralada, o tomate picado, o orégano a gosto.
  5. Cubra com o restante da massa, polvilhe com o queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
  6. Tampe a frigideira e leve ao fogo baixo, e deixe por cerca de 7-8 minutos, até as laterais começarem a dourar.
  7. Com o auxílio de 2 espátulas, vire a torta, tampe novamente e deixe cozinhar e dourar do outro lado.
  8. Sirva em seguida essa sensacional torta de frigideira!

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