As Torta de legumes, simples e saudáveis, fáceis e rápidos de preparar, são uma óptima forma de introduzir os legumes na alimentação do seu filho. Perfeito para um café, um lanche da tarde ou para acompanhar as outras refeições, este delicioso bolo vai agradar a todos. Confira a receita hoje e faça uma divertida torta de legumes que vai fazer sucesso em casa!
Como fazer Torta de legumes
Para o Torta de legumes, que é muito fácil de preparar, vamos usar: misture ervas, chuchu, cenoura, abobrinha, ovos, folhas de orégano, fermento em pó, queijo muçarela e sal. Vamos começar quebrando os ovos em uma tigela e depois adicionar o fermento e o queijo mussarela. Bata novamente, juntamos a cenoura, o chuchu e a abobrinha e misturamos bem. Se você tiver outros vegetais na geladeira e quiser comê-los, também pode adicioná-los. Usaremos uma mistura de ervas, folhas de orégano e sal a gosto, transfira a mistura para um prato untado com óleo refratário e leve ao forno por cerca de 45 minutos, depois retire e espere esfriar. Sirva e delicie-se com esta maravilhosa tarte de legumes!
Ingredientes
- 100g de muçarela ralada
- sal (a gosto)
- 1 abobrinha pequena ralada
- 1 chuchu descascado e ralado
- 2 cenouras raladas
- 1 colher (chá) de mix ervas
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 ovos inteiros
Modo de preparo
- Bata bem os ovos em uma vasilha.
- Adicione o fermento em pó e a muçarela ralada e torne a bater.
- Acrescente a cenoura, o chuchu e a abobrinha ralados e utilize o mix de ervas, o orégano e o sal a gosto para temperar, misturando tudo muito bem.
- Unte uma travessa refratária e transfira a mistura para ela.
- Asse em forno médio, pré-aquecido, durante cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar.
- Prontinho, sirva e saboreie sua apetitosa torta de legumes!
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