A confeitaria italiana é deliciosa e fácil de fazer, perfeita para fazer um lanche ou café da manhã para toda a família. Com a verdadeira massa base da focaccia, você aprenderá duas receitas em uma e poderá fazer várias versões dessa receita de Torta incrível! Tente!
Como fazer Torta italiano
Para fazer este Torta italiano, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa, como farinha, fermento biológico seco, azeite, sal, leite, queijo mussarela, presunto, molho de pimenta, bacon , tomate, alecrim, cebola, milho verde, catchup e orégano. O modo de preparo é simples: preparamos a massa em um recipiente, acrescentando o leite aos poucos até formar uma massa pegajosa. Unte uma assadeira com azeite e deixe a massa descansar. Assamos primeiro por 20 minutos e depois assamos por mais 20 minutos. Então saboreie essa delícia!
Ingredientes
Para a massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- leite morno até dar ponto (~150 ml)
Para o recheio:
- 100 g de queijo muçarela fatiado
- 100 g de presunto ralado
- 1/2 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 100 g de bacon em cubos
- 2 tomates sem semente cortado em cubos
- alecrim, cebola, milho verde, molho de tomate e orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o azeite e o sal e misture bem.
- Acrescente o leite morno aos poucos até chegar no ponto em que a massa fique mole e levemente pegajosa.
- Regue uma assadeira com azeite, untando-a bem, e espalhe a massa sobre o fundo da assadeira, deixando descansar sob um pano limpo e úmido por pelo menos 30 minutos.
- Dobre a massa e espalhe novamente sobre o fundo da assadeira, deixando descansar por mais 30 minutos.
- Regue com azeite e cubra com alecrim e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por minutos para pré-assar.
- Faça uma camada de molho de tomate, seguindo com camadas de queijo muçarela fatiado, e presunto ralado.
- Salpique o tomate, a linguiça calabresa, o bacon, a cebola, o milho verde e o orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por mais 20 minutos para aquecer.
- Pronto! Sua torta italiana já pode ser saboreada!
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