Bolo de banana de liquidificador muito fácil até quem não sabe cozinhar consegue fazer

O bolo de banana é um doce clássico e amado nacionalmente. Todo mundo adora e sempre pede bis. Confira esse passo a passo e faça agora mesmo o melhor bolo de banana do mundo, é show do começo ao fim! Vamos fazer isso agora. Você vai gostar!

Como fazer bolo de banana

Para fazer o bolo de banana vamos precisar de óleo, leite, açúcar, farinha, ovos e fermento. Primeiro vamos caramelizar o círculo e cobrir as bananas fatiadas no fundo e nas laterais. Depois vamos bater no liquidificador os ingredientes do bolo de banana, menos o fermento que vai ser batido com uma colher. Despeje a massa do bolo de banana em uma forma de caramelo e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e saboreie este delicioso bolo de banana!

Ingredientes 

Para a cobertura

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água quente
• 6 bananas nanicas fatiadas

Para o bolo

• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 3 ovos médios
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo 

Da cobertura

1. Numa panela em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derrete até formar um calda dourada.
2. Acrescente a água quente, com cuidado, e deixe no fogo até dissolver e obter um caramelo dourado.
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma redonda (28 cm de diâmetro) e cubra com as bananas fatiadas.
4. Reserve.

Da bolo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata muito bem até formar uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, e bata um pouco mais.
3. Por último coloque o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
6. Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de banana!

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