Já experimentou o Bolo caipira, a receita tradicional da sua vó? Este prato é fácil de fazer, ingredientes simples, macio, fofo e tem um aroma irresistível. Perfeito para acompanhar o seu café, chá ou lanches, este bolo incrível vai agradar a todos! Confira a receita e faça um Bolo irresistível que todos vão querer experimentar de novo!
Como fazer Bolo de fubá
Para uma Bolo fácil de fazer, começaremos colocando o óleo, o leite, os ovos e o açúcar no liquidificador. Vamos bater bem e aos poucos vamos acrescentando o milho, a farinha e o sal. Se a massa for igual, adicionamos fermento e cominho se desejar e misturamos bem com uma colher. Vamos transferir a massa para uma forma de tamanho médio e assar por cerca de 40 minutos. Depois, retire, espere esfriar, sirva e delicie-se com o seu divino Bolo de fubá!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce (opcional)
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente aos poucos o milho, a farinha e o sal e bata sempre.
- A seguir, desligue o liquidificador, acrescente o fermento em pó e misture bem com uma espátula. Se desejar, adicione endro imediatamente, mexendo delicadamente.
- Transfira a massa para a forma de colher média.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar, sirva e delicie-se com essa tortilla maravilhosa!
Sobremesa de leite condensado com creme de leite (Receita bônus)
O leite condensado é um prato delicioso, além de seu sabor delicioso, também é muito fácil e rápido de fazer e é muito indicado para consumir após o almoço ou jantar. Confira passo a passo esta deliciosa sobremesa e faça hoje mesmo esta mágica!
Como fazer sobremesa de leite condensado
Para fazer uma sobremesa de leite condensado, precisaremos de suco de limão, leite condensado e creme de leite. Vamos misturar o refratário, todos os ingredientes até obter um creme homogêneo. Polvilhe com raspas de limão e leve à geladeira por 4 horas. Depois, tire da geladeira e saboreie essa delícia geladinha!
Ingredientes
- Suco de 2 limões
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Raspas de limão
Modo de preparo
- No lado oposto, o leite condensado, as natas e o sumo de lima.
- Misture tudo muito bem com um fouet até obter um creme bonito e uniforme.
- Polvilhe com raspas de limão a gosto, leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Tire da geladeira e gele essa sobremesa de leite condensado!
Essa é a torta holandesa na travessa que vou fazer na minha casa (Receita bônus)
Bolo holandês no prato é uma sobremesa clássica e muito apreciada. A combinação de cracker, textura cremosa e doçura do ganache fazem dessa torta holandesa na chapa uma delícia dos deuses. Siga os passos e apenas faça! Não é real!
Como fazer bolo holandês com uma panela
Para fazer um bolo holandês no prato, usaremos leite, chantilly, leite derretido, creme de leite, amido de milho, manteiga ou margarina, baunilha e gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. . Vamos colocar todos os ingredientes do chantilly em uma tigela e levar ao fogo até endurecer, menos o chantilly e a gelatina, que só serão combinados depois que o creme esfriar. Em seguida, colocaremos a massa base no fundo do prato e disporemos os biscoitos cálice, conforme o passo a passo. Após congelar por 30 minutos, despeje o creme de leite, congele, cubra com ganache e leve novamente à geladeira. Retire o bolo holandês para um prato, decore com massa de biscoito e saboreie este delicioso prato!
Ingredientes
Para o creme
- 400 ml de leite
- 200 ml de chantilly batido em ponto de bico
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Para a massa base
- 1 pacote de biscoito calipso
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 200 gramas de biscoito maisena triturado em ponto de farinha
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate nobre ½ amargo picado
Modo de preparo
Do creme
- Coloque a gelatina em uma tigela pequena, deixe de molho na água e dissolva de acordo com as instruções da embalagem. Resgatar.
- Em uma panela, adicione o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, o creme de leite, a manteiga ou margarina e a baunilha.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com película aderente, regue com as natas e deixe arrefecer.
- Após temperatura ambiente, acrescente a gelatina dissolvida e misture bem para homogeneizar.
- Em seguida, adicione o chantilly e misture delicadamente.
- Observação: o sorvete deve estar em temperatura ambiente para não ficar fresco.
- Resgatar.
Da massa base
- Coloque a massa de biscoito de amido de milho em uma tigela, acrescente a manteiga derretida e misture com os dedos até obter uma massa úmida e homogênea.
- Aplique esta massa no fundo de uma tigela oval e pressione uniformemente para fazer o mesmo.
- Disponha os biscoitos cálice sobre todo o prato, de forma que parte do recheio fique em contato com o prato.
- Refrigere por cerca de 30 minutos.
- Resgatar.
Ganache
- Coloque o chocolate em uma tigela e derreta em banho-maria ou micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme leve e homogêneo.
Montagem
- Despeje o creme em um prato em cima da base, deixando um espaço de cerca de 1 cm na borda.
- Retire o gelo e deixe descansar por 1 hora até que o sorvete fique bem espesso. Coloque o ganache sobre o creme e espalhe uniformemente.
- Sove novamente por mais 1 hora.
- Retire da geladeira após esse tempo e decore com massa de biscoito para dar sabor em todos os lados do ganache, deixando o centro em branco.
- Em seguida, coloque este lindo bolo holandês em um prato.
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