Você já ouviu falar em Bolo de menta? Se você ainda não sabe, você deve verificar esta receita. Este bolo, com sabores de menta e chocolate, é uma delícia. Experimente, não perca tempo, porque o bolo de chocolate é imperdível!
Como fazer
Para começar esta receita de bolo de hortelã, bata as gemas de ovo com a manteiga. De seguida, junte o açúcar e bata até dobrar de volume.
Faça um chá de hortelã bem forte e adicione à massa.
Junte agora, a farinha, o chocolate em pó, o fermento e mexa bem.
Bata as claras em neve e adicione à massa, mexendo bem.
Unte uma forma com margarina e farinha. Leve ao forno a 200ºC por 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
Receita de Bolo de cupuaçu (Receita bônus)
Vamos aprender a fazer bolo de cupuaçu? Esta pequena e popular fruta amazônica é perfeita para assar um café da manhã ou um lanche surpresa! Confira todos os detalhes da receita de cupuaçu aqui no TudoReceitas!
Se você mora na região norte, provavelmente está familiarizado com a forma de cozinhar cheongsam. No entanto, na maior parte do Brasil, essa fruta permanece um mistério. Para levar o cupuaçu para casa para todos os brasileiros, Compartilhamos esta receita super fácil de cupuaçu tradicional! Contém polpa de cupuaçu, que pode ser gelada ou congelada (quando deixar congelar primeiro). O preparo é feito no liquidificador e o bolo é assado por cerca de 40 minutos no forno.
- Para a cobertura (opcional):
Como fazer
Bata no liquidificador o açúcar, a polpa de cupuaçu, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura lisinha.
Dica: Para esta receita você pode usar polpa de cupuaçu fresca ou congelada. Se usar polpa congelada deixe descongelar primeiro.
Numa tigela misture a farinha com o fermento, adicione os ingredientes do liquidificador e mexa tudo muito bem.
Por conta do cupuaçu o bolo gruda um pouco na forma e pode quebrar na hora de desenformar, por isso veja como forrar a forma com papel e coloque a massa nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até picar um palito no meio e ele sair limpo.
Dica: Recomendamos usar uma forma de bolo redonda média com buraco no meio.
Opcionalmente prepare uma calda de cupuaçu para cobrir o bolo: coloque o cupuaçu e o açúcar numa panela e mexa até dissolver. Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo um pouco a cada minuto para não queimar no fundo, até virar uma geleia dourada. Desligue e deixe esfriar.
Retire o bolo de cupuaçu do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e está pronto! Se quiser coloque a calda preparada no passo anterior, polvilhe castanha picada e sirva acompanhado de um cafézinho ou chá. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
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