Se você está cansado de preparar a Carne sempre do mesmo jeito, experimente usar a criatividade para fazer esse delicioso churrasco, acompanhado de batata e cebola. Esta carne é tão tenra e suculenta que faz qualquer um salivar. Se eu fosse você, faria essa carne assada hoje!
Como Fazer Carne
Nesta receita vamos usar bifes de lombo, e é importante que não sejam muito finos nem muito grandes. Deixe os bifes com a espessura de um dedo. Para um bife bem cortado, temperamos com sal, pimenta-do-reino e azeite. Não se engane, esse tempero é suficiente para deixar sua carne deliciosa. Depois de assar por alguns minutos, colocaremos os bifes em uma forma cheia de batatas. Além disso, vamos revestir o bife com cebola picada e salsa. Agora cobrimos o modelo com papel alumínio e colocamos no forno. Os resultados são ótimos!
Ingredientes
- 1kg de contra-filé cortado em bifes
- 3 batatas em rodelas
- 2 cebolas picadas
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
- azeite a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e azeite.
- Cubra e deixe marinar por 15 minutos.
- Forre uma assadeira com as rodelas de batata.
- Coloque os bifes por cima das batatas.
- Espalhe sobre os bifes a cebola picada e o cheiro-verde.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos.
- Agora é só saborear essa maravilha de carne assada!
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