As várias Carne moídas que saem do forno com batatas são fáceis de preparar e muito saborosas. Ótima opção para servir em algumas de suas refeições, esse prato vai deixar todo mundo com vontade e vai ficar lindo na sua casa. Confira a receita do Canal Teste Gordice, faça mais uma carne moída e receba recomendações!
Como fazer Carne moída
Para outra receita de Carne, começaremos cortando-a em pedaços e pré-cozinhando as batatas. Depois vamos cobri-los com refratário e tempo. Então coloque essa batata no forno por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente a carne. Quando cozido, temperamos, adicionando ketchup. Vamos espalhar esse molho sobre as batatas em um prato, cobrir com queijo mussarela e tomate picado, polvilhar com folhas de orégano. Depois colocamos no forno para derreter o queijo. Sirva e desfrute de uma variedade de deliciosos bifes!
Ingredientes
- 3 batatas cortadas em rodelas médias
- orégano (a gosto)
- 1 tomate em rodelas
- páprica picante (a gosto)
- cheiro-verde (a gosto)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 4 dentes de alho picados
- 340g de molho de tomate
- 500g de carne moída
- 1 cebola picadinha
- 1 fio de azeite de oliva
- 6 fatias de queijo muçarela
Modo de preparo
- Pré-cozinhe as batatas em rodelas na água até ficarem al dente (no máximo, 3 minutos).
- Lave, descasque e corte as cebolas em rodelas, deixando na largura da metade de um dedo. Deixe reservado.
- Forre uma travessa refratária de vidro com as batatas em rodelas já pré-cozidas na consistência al dente.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante, orégano e azeite e para que tudo incorpore, mexa com as mãos.
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 15 minutos.
- Enquanto isso, aqueça um fio de azeite numa frigideira, e refogue o alho e a cebola.
- Quando dourarem, junte a carne moída e, mexa com uma colher de pau, para ficar bem soltinha.
- Quando a carne moída estiver cozida por completo, acrescente o molho de tomate e tempere com sal, pimenta, páprica e cheiro-verde.
- Na sequência, retire a travessa do forno, espalhe a carne moída sobre as batatas e por cima delas, distribua muçarela a gosto, e também rodelas de tomate polvilhadas com orégano.
- Torne a colocar no forno, até o queijo derreter.
- Pronto, sirva e saboreie sua espetacular carne moída diferente!
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